お知らせ
たんぽぽの家
【たんぽぽの家】 新商品が出来ました！「プルコギドック」！限定発売！
2015年10月15日
たんぽぽの家では、日々、移動販売の営業を行っています。
夏限定のチリドックは販売を終了しました。ありがとうございました。
このたび、秋の新定番として「プルコギドック」を発売することとなりました。
ボリューム満点の肉とさっぱりとしたキャベツのおいしいコンビネーション。肉はじっくりとたれに漬け込んでいます。
■「プルコギドック」誕生秘話
もともと肉を使ったメニューは、商品開発の中でトマト味やカレー味に並んで候補にあがっていましたが、より美味しく
作るには鉄板の使用が必要となるため、車中の温度が上がる夏場は避けて、鉄板調理に最適な季節の到来を待って
いたのです。
そして、秋。「プルコギドック」は満を持しての登場となりました。
■ボリュームたっぷり100ｇ
なんといってもこだわったのはボリュームです。たっぷりの肉をドドンと使用！
口に入れたときにパンの味に負けないようにとバランスを調整。試食を繰り返して、味のバランスのベストグラム100ｇ
に行き着きました。
見た目にもこだわり、肉が全面に出るように盛り付けました。
■あっさり味をキャベツがキャッチ
味付けはあっさり。食べる時、プルコギのたれがこぼれないように肉にも仕込みをしてあります。
そして、ひそかに味を引き立たせるのは肉の下に敷かれたキャベツです。肉のうまみがパンに逃げないよう、
キャベツがキャッチ。もちろん肉も野菜も毎回、新鮮なものを仕入れて調理しています。
あまり話しすぎてしまうとおいしい秘密がばれてしまうので、ご紹介はここまでとさせていただきます。
■トマト味、カレー味もリニューアル
トマト味とカレー味のホットドックについても、「新鮮な材料を調理し出来たてのものをお客様の手元へ」を目指し、
再度、調理工程を見直しました。リニューアルされたトマト味、カレー味もご賞味ください。さらにおいしくなっています。
「たんぽぽの家」では、日々、おいしい商品作り、おいしい商品開発に励んでいます。食べればわかる味の違い…
移動販売車を見かけた際は、食べてみてください。
よろしくお願いいたします。
～ 喫茶たんぽぽ号 移動販売 今日も元気に営業中 ～
10月24日 感謝とふれあいの広場 出店 決定！ 場所：救護三恵園 第2三恵園
11月1日 里山まつり 出店 決定！ 場所：ゆめほたる
11月8日 とよのまつり 出店 決定！ 場所：豊能町ふれあい広場
☆毎週月曜日・豊能町役場☆
☆毎週水曜日・豊能町立保健福祉センター☆
営業時間 12:00 ～ 15:00
