イベント
池田三恵園
世界の料理を食べよう第二弾!!
2015年07月01日
7月1日に地域交流室でハワイ昼食会を開催しました。インド料理に続き第2弾!!
今回の昼食会のテーマは「ハワイ料理を味わい、ハワイの文化に触れる」でした。
メニューは、ロコモコ丼(玄米or白米&赤米)・ガーリックシュリンプ・オックステールスープ・ロミロミ・デザートにハウピアと、バラエティーに富んだ内容。
ハワイの音楽が流れる中、ハワイの雰囲気を感じながら美味しそうに食事されている利用者の方の姿が見られました。ロコモコ丼に飾っていたお花を間違って食べてしまいそうになる方がおられ、笑い声が飛び交いました。
そして、今ではなじみのある、ロコモコ丼の「ロコモコ」の由来についての話をしました。
今から60年近く前に日系人が発案されたと言われ、当時の若者向けの安い食事として提供。ロコモコのロコは「狂った人」という意味で、常連であったお客さんのあだ名に由来すると言われているそうで、ちょっとした「豆知識」も交えながらの食事に思わず「へぇー」と頷いていました。食事を味わうだけでなく、食文化に触れながら有意義な時間を過ごすことができました。
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ハワイの食文化について話す職員(img_0440.jpg) | jpg |