社会福祉法人 産経新聞厚生文化事業団

心待ちなホットなタイム！（栄養士　杉谷安恵）

2012年12月12日

「私チョコレートケーキがいいわ！」「栄養士さん今日はなんのおやつを作るの？」月に一度のおやつ作りの日が近づくと、こんな会話に花が咲きます。いつもの間食とは違って、自分達が参加して１から作り上げます。どんな作業でも自分の出来る事を見つけてもらって完成までの工程に協力して頂きます。これまでにガトーショコラ、南瓜のマドレーヌ、スイートポテト等色々なケーキを作りました。出来上がりの形としてはちょっと歪んでも、皆のヤッター！感は100％。四季の豊かな能勢の山里の施設のささやかな楽しみ。出来上がったケーキを目の前に、時間が余れば皆で、昔懐かしい童謡を口ずさむ事もあります。お部屋に戻ってからは、支援の職員を見つけては「今日は私がケーキ作ったよ！」と自信満々に説明しておられます。楽しいお菓子作りの後は3時のコーヒータイムを心待ちにされる利用者さんです。