平成２３年の元旦は、大晦日から降り続いた雪が１５㌢も積もって辺り一面みごとな銀世界に包まれました。ほんとにこの冬は全国各地とも大雪で大変ですね。能勢ではその後も、毎週のように雪がチラつき、道路は一面真っ白、通勤が大変です。
さて、今年初めての「のばら亭」は、お正月気分もそろそろ抜けてきたかな？といった雰囲気の１３日に開店しました。２種類のお寿司に、ふんわり柔らかエビしんじょうの吸い物、そして旬のかぶを使ったグラタンを楽しんでもらいました。
