その他
池田三恵園
お弁当づくりに挑戦！
2016年02月15日
「お弁当を作りたい」。
かねてから希望されていた女性フロアの利用者が栄養士とお弁当づくりに挑戦しました。
食材を近隣のスーパーに買いに行くにあたり、弁当箱の「どこに」「どのような」「どれくらいの量で」具材を盛り付けるかを事前にイラストに描いて“イメージトレーニング”をしてからいざ、買出しへ。
購入してきた食材を調理していき、焼く・煮るなどの工程を一緒に取り組みました。自ら描いた「見本」を見ながら弁当箱に盛り付けていき、「うまくいくかなぁ」と言いながらも表情は真剣そのもの。
「できた」と完成した弁当箱を指さし、満足げ。普段の調理実習とは違う雰囲気にとても充実した顔をして「また作りたい」と意欲的でした。
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