お知らせ
たんぽぽの家
【たんぽぽの家】 ☆移動喫茶たんぽぽ号 営業中☆
2015年06月03日
移動喫茶たんぽぽ号 元気に営業中
毎週月曜日は豊能町役場。毎週水曜日は保健福祉センター前で営業しています。営業時間は１２：００～１４：００です。販売商品はホットドックトマト味、カレー味の２種類とジュース（アイスコーヒー・ホットコーヒー・コーラ・オレンジジュース・ウーロン茶）です。価格は、ホットドック２００円、ジュースは１００円です。ホットドックセットは２８０円です。セットになるとジュースが１００円から８０円に安くなります。
移動喫茶たんぽぽ号のホットドックはなぜ、２種類あると思いますか。そこには、並々ならぬ味との苦戦の日々がありました。今回は、トマト味のご紹介です。トマト味は、初めトマトと何を煮込めば、美味しくなるのかを検討していました。炒め方が弱いと玉ねぎが苦く、水分が多いとホットドックから水分が落ちてしまいます。日々、試作品のホットドックを食べ続け、来る日も来る日も食べ続け、体重は過去最高に...それでも、子どもさんでもおいしく喜んでもらえるホットドックは何なのだ！と議論を重ね、ついに、ホットドックトマト味を完成させることができました。玉ねぎは、毎朝仕入れており、新鮮な玉ねぎをたっぷりのトマトで煮込んでいます。是非、この味をご堪能ください。素材の味が生きてます！
また、移動販売車が来てほしいというお声もお待ちしています。６月１３日は夕涼みねこトラ市場に出店予定です。妙見口駅前にて１７時から２０時まで出店します！
皆様のご来店お待ちしています
今回、助成を頂いた日本財団の中村真美子さんからは、「町内だけでなく外にも出て、売上を伸ばし、たんぽぽの家に通われている方の工賃アップを目指して欲しい」と、応援のお言葉も頂きました。「移動販売車を通じて、接客を経験できる実習場としての活用も進めてほしい」とも、温かい後押しを頂き、移動喫茶たんぽぽ号、今日も元気に営業中です。
