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池田三恵園

夕食会を行いました!

2014年09月12日

男性フロアで夕食会を行いました。

メニューは、焼き飯・焼きそば・餃子・小鉢1品・フルーツ。

焼き飯・焼そば・餃子は大きな鉄板で利用者さんが作り上げました。

屋外での開催で、雰囲気はさながら屋台のよう。露天商にでもなった気分で利用者さんは大張り切りで作っていました。

具材を焼いてからご飯や麺を加え、味付け。

コテを使って上手に炒めていると、ジュージューと焼きあがる音とソースのいい匂いが辺りに広がります。

調理に参加していなかった利用者さんも匂いにつられて鉄板の近くにやってこられ、うれしそうな様子で完成を待ちわびていました。

できあがった食事はみごと完食!「おいしい」と満足そうな利用者さん。

普段から調理実習を行っている利用者さんも、大きな鉄板で豪快に炒めるという一味違った形で調理を体験できました。

聴覚・味覚・嗅覚を最大限に使い、楽しい夕食会となりました。

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