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池田三恵園

バーベキューを行いました

2013年05月14日

5月14日、三恵園の中庭でバーベキューを行いました。

お肉やお野菜などの食材が「ジュー」とおしそうな音を立てながらほおばっていました。

バーベキューは毎年、初夏を迎えるこの時期に実施。もともとは、ドラム缶を半分にくり抜いた専用の“コンロ”を用いて、そこで焼けたお肉などの具材を「配給」する形をとっていましたが、「これでバーベキューを楽しめるのか?」といった疑問の声が職員からあがり、「バーベキューは、自分で焼くことに楽しみがあるのではないか」と考えました。

そこで、閉店した焼き肉店から焼き肉テーブルを譲り受け、使いどころに悩んでいたときに、「中央の部分に七輪を置いてバーベキューができないか」ということで3年前から七輪やバーベキューコンロなどを使って自分たちで焼いて食べる、という形をとっています。

当日は、初夏を通り越して盛夏ということばが当てはまるくらいの真夏日を観測。テントの下で七輪などに並べられたお肉が焼きあがると一目散にお口の中へ。「おいしい」とニッコリした表情で暑さを吹き飛ばすくらいバーベキューの醍醐味を堪能することができたようです。

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