月3回 レストラン気分で「ごちそうメニュー」 第3木曜日はスイーツの日 |
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レストラン気分でお食事 |
四季のお花でおもてなし |
能勢の食材でいちご大福 |
■レストラン気分の「ごちそうメニュー」 〜 地域の方たちにも開放しています!!
能勢町にある三恵園(救護三恵園と知的更生第2三恵園)では、メイン食堂での定食メニューのほかに
月3回(第1・2・4木曜日)、2人の栄養士(杉谷安恵/今西絵里)がひと工夫した「ごちそうメニュー」を提供してい
ます。
普通の家庭でも、たまにはレストランでお食事するように、施設利用者にもたまにはレストラン気分を味わっていただこうと
平成16年4月から、第2三恵園にある喫茶レストラン『のばら亭』を使って実施しています。
メニューは、四季折々の地場産の食材を出来るだけ取り入れています。そして、できばえも毎回、力作ぞろい(エヘン!)の
ご馳走です。おかげで、利用者や招待した地域の方々にも、「手作りでお洒落な盛り付け」と好評をいただいています。
「のばら亭」のもう一つの自慢は、地域の方たちが、ボランティアでいろいろお手伝いをしていただけること。「これは家で
採れた野菜です」と、旬の珍しい地産の野菜を届けてくださる方、調理をお手伝いしてくださる主婦の方、地元の中学校の生徒
さんたち…。
ほんとに地域の方たちに助けられ、励まされています。というわけで、わたしたち栄養士の活動のテーマとして『食べること
を通して育て、育てられ』を掲げて、がんばっています。
開店日 |
第1・2・4木曜日の昼食または夕食。
昼食=12:30〜13:30 夕食=18:00〜19:00 |
メニュー |
四季折々の内容で、毎回変更します(コーヒー付) |
料 金 |
750円 |
予 約 |
ご予約は1週間前までに 担当者(杉谷・今西) までご連絡下さい。
電話 072−734−3405 |
★のばら亭が、地域の人たちとの交流の場となることを願っております。ぜひ、一度お越しください。
また、紹介しましたレシピをご家庭でお試しくだされば幸いです。
■第3木曜日はスイーツの日 ケーキ屋「こころ」開店
平成20年11月から、毎月第3木曜日を「スイーツの日」として、手作りケーキ屋さん「こころ」を開店しました。おい
しいケーキを用意してお待ちしています。ぜひ、お越しください
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