お盆を過ぎて肌寒く感じる日もありましたが、暑さが落ち着くのは、まだまだ先のようです。8月の「のばら亭」は、若い利用者のリクエストに答えて「大人のお子様ランチ」をテーマにしてみました。 茗荷を巻いたロールカツ、エビフライ、豆腐ハンバーグ、スパゲティー、マンゴープリン・・など。夏を取り入れながらのメニューに、「美味しいわ～」「また来るわ」と利用者に喜んでもらえたようでした。
＊ 主食 ターメリックライス
＊ 主菜 ロールカツ＆エビフライ＆豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
＊ 副菜 枝豆とツナのコーンクリームパスタ
オクラとトマトの和え物
＊汁物 スープ
＊デザート マンゴープリン
＊ 豚肉生姜焼き用 1枚
＊ 茗荷 1ヶ
＊ 大葉 １／２枚
＊ 塩コショウ 少々
＊ 小麦粉 適量
＊ 玉子 １／５ヶ
＊ パン粉 ４ｇ
＊ 揚げ油 適量
※好みで岩塩や梅肉などををかけて下さい。
エネルギー １６２kcal たんぱく質 ７.７ｇ 脂質 １２.０ｇ 塩分 ０.５ｇ》
