合ミンチ 60g
春雨(乾) 10g
塩コショウ 少々
玉子 1/5こ
パン粉 大さじ3弱
牛乳 大さじ1
ごま油 適量
ケチャップ 適量
粒マスタード 少々
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エネルギー 245kca
たんぱく質 14.0g
脂質 13.2g
塩分 1.0g
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@ 春雨は2cmくらいの長さに切り、熱湯で戻してしっかり水切りしておく
A 玉子、パン粉、牛乳は混ぜ合わせておく
B ボールに合ミンチとA、塩コショウを加えてよく混ぜる。そこに@の春雨を加え
てさらによく混ぜ、小判型に丸める
C フライパンにごま油を熱し、Bを入れて両面こんがりと焼く
D 皿に盛り、ケチャップと粒マスタードを混ぜ合わせたソースをかける
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